Educación Técnica y Emprendedora
Ingredientes: Preparación: Cocinar las papas: Lava y hierve las papas hasta que estén tiernas. Déjalas enfriar, pélalas y córtalas en rodajas. Preparar la salsa: Licúa los ajíes amarillos con el queso fresco, leche evaporada, galletas, …
Papa a la Huancaína (Para 4 personas) Leer más
Ingredientes: Preparación: Sofreír los vegetales: En una olla, calienta un poco de aceite. Sofríe la cebolla, tomate, ají amarillo y ajo por 3 minutos. Colocar el pescado: Añade los filetes de pescado sobre el sofrito. …
Sudado de Pescado (Para 4 personas) Leer más
Ingredientes: Preparación: Cocinar el pollo: En un sartén caliente con aceite, dora los trozos de pollo sazonados con sal. Reserva. Preparar el huevo: Bate los huevos y haz un revuelto en el mismo sartén. Saltear …
Arroz Chaufa (Para 4 personas) Leer más
Ingredientes Preparación: 1.Cortar el pescado: Lava los filetes de pescado y córtalos en cubos pequeños de 2 a 3 cm. Colócalos en un recipiente grande.2.Sazonar el pescado: Agrega sal y pimienta al pescado. Mezcla suavemente …
Ceviche Clásico Peruano (Para 4 personas) Leer más
El acelerado crecimiento del gasto público en Perú, que ha superado la meta local del déficit fiscal, es uno de los factores que está impidiendo “reducciones rápidas” en la tasa de interés, afirmó el jueves …
Crecimiento del gasto público en Perú frena reducción rápida de la tasa de interés: jefe del Banco Central Leer más